Noviembre: hábitos conscientes, microbiota y seguridad alimentaria Noviembre llega con una invitación clara: dar valor a los pequeños gestos que construyen salud cada día. Es el momento perfecto para detenerse, observar nuestras rutinas y crear hábitos simples, sostenibles y llenos de sentido. Este mes, el foco está en cuidar la…
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Conservas caseras: seguridad, pH y almacenamiento “Disfruta tus conservas todo el año, sin riesgos” Preparar conservas caseras es una excelente forma de aprovechar productos de temporada, reducir desperdicios y disfrutar de frutas, verduras o salsas durante todo el año. Pero detrás de este proceso hay riesgos reales de seguridad alimentaria…
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Microbiota intestinal y alimentación: cómo cuidar tu flora para mejorar la salud Cuidar tu microbiota intestinal es clave para mejorar la digestión, mantener un peso saludable y fortalecer tu sistema inmunitario. La mejor herramienta para lograrlo es lo que comes cada día. Una microbiota equilibrada no solo regula tu digestión.…
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Alimentación y emoción: la clave del equilibrio “No se pueden tomar decisiones cuando razón y emoción no van de la mano.” – Antonio Damasio ¿Alguna vez has comido sin tener hambre real, solo por estrés, aburrimiento o tristeza? No estás sol@. La alimentación no es solo nutrición: es emoción, memoria,…
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Frutos secos: salud, energía y el porqué del 22 de octubre Los frutos secos son alimentos ricos en nutrientes esenciales que favorecen la salud cardiovascular, la saciedad y el rendimiento mental. El 22 de octubre, Día Internacional de los Frutos Secos (National Nut Day), es la ocasión perfecta para visibilizar…
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Alimentación y prevención en el Día Internacional del Cáncer de Mama Cada 19 de octubre se celebra el Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama. Esta fecha nos recuerda la importancia de la detección temprana. También destaca el valor de los hábitos de vida saludables. La alimentación…
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Día Mundial de la Alimentación 2025 “De la mano por mejores alimentos y un mejor futuro” Cada 16 de octubre celebramos el Día Mundial de la Alimentación, una fecha para recordar que el derecho a una alimentación adecuada es universal. En 2025, la FAO cumple 80 años y propone un…
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Día Mundial del Lavado de Manos: pequeños gestos que salvan vidas Cada 15 de octubre celebramos el Día Mundial del Lavado de Manos, una fecha que nos recuerda que un gesto tan sencillo puede marcar una gran diferencia para nuestra salud y la de quienes nos rodean. Lavarse las manos…
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Día Mundial del Huevo 2025: Beneficios, Propiedades y Seguridad Alimentaria El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes de octubre, y en 2025 corresponde al viernes 10 de octubre. Esta efeméride es una oportunidad perfecta para destacar las propiedades del huevo, su versatilidad en la cocina y su…
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Desentrañando los Antojos durante la Enfermedad: El Intrincado Vínculo entre Emociones y Alimentación En momentos de enfermedad, nuestro apetito puede ser un laberinto confuso de deseos y aversiones. ¿Por qué, a pesar de la disminución del apetito, a veces anhelamos golosinas azucaradas y carbohidratos reconfortantes? Este enigma va más allá…
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