El Poder de la Atención en la Alimentación Consciente: Una Perspectiva Nutricional En el mundo vertiginoso en el que vivimos, la atención se ha convertido en un recurso escaso y valioso. William James, un renombrado filósofo y psicólogo, afirmó que «la atención es la toma de posición de la mente».…
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El Método del Plato: Un Enfoque Práctico para una Alimentación Saludable En la búsqueda de una alimentación más saludable y equilibrada, a menudo nos enfrentamos a una gran cantidad de información y consejos contradictorios. ¿Qué debemos comer y en qué cantidades para mantenernos saludables? El Método del Plato es una…
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Descubre el Poder Nutricional de las Legumbres en el Día Mundial de este Superalimento En el fascinante mundo de la alimentación saludable, hay un grupo de alimentos que se destacan por su increíble valor nutricional: las legumbres. Estos pequeños tesoros vegetales no solo son deliciosos, sino que también aportan una…
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Alimentación y enfermedad intestinal inflamatoria: Una relación crucial. Cómo conquistar la enfermedad intestinal inflamatoria con una alimentación equilibrada Imagínate despertar cada día sintiéndote lleno de energía, sin dolor ni incomodidad. La clave para lograrlo puede estar en tu alimentación. En este artículo, te hablare sobre la relación entre una dieta…
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Triglicéridos de cadena corta: consumo, fuentes y efectos secundarios. Como nutricionista, puedo responder a la pregunta de: ¿cuando se deben consumir los trigliceridos de cadena corta, cuales son sus fuentes y efectos secundarios? Los triglicéridos de cadena corta son ácidos grasos que constan de cadenas de carbono más cortas que…
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Descubre la Alimentación Consciente: Acepta y Nutre tu Ser Único ¡Bienvenidos a todos los amantes de la buena comida y de la vida saludable! Hoy, quiero invitarte a un viaje hacia la alimentación consciente, un camino donde aprenderás a amar y nutrirte tal y como eres, sin importar tu apariencia…
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¡Celebremos el Día Mundial de la Arepa! Delicia ancestral con beneficios nutricionales. El Día Mundial de la Arepa es una ocasión especial para celebrar uno de los alimentos más emblemáticos y deliciosos de la gastronomía latinoamericana. La arepa es una suculenta masa de maíz que se ha ganado un lugar…
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Día Mundial de la Fibrosis Quística: Conociendo la Enfermedad y su Relación con la Nutrición. Es una fecha de suma importancia para concienciar a la población sobre esta enfermedad genética poco común pero devastadora. La fibrosis quística es una afección que afecta principalmente a los sistemas respiratorio y digestivo, causando…
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Del cerebro estresado al aumento de peso: Cómo el estrés afecta tus hábitos alimenticios. En un interesante estudio llevado a cabo por un equipo del Instituto Garvan de Investigación Médica, se ha descubierto que el estrés puede interferir con la respuesta natural del cerebro a la saciedad. Este descubrimiento revela…
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Alimentación y Emociones: Descubre el Poder del Equilibrio ¡Descubre el vínculo entre la alimentación y las emociones en nuestro podcast revolucionario! 🍽️😃 Como nutricionista experta en alimentación, estoy emocionada de presentarte nuestro nuevo podcast que explora la fascinante conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos. Te invito a…
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