Leche: Celebrando su valor en el Día Mundial.¡Celebremos juntos el Día Mundial de la Leche y brindemos por la salud y el bienestar que nos ofrece este maravilloso alimento! Como nutricionista experta en alimentación, quiero compartir contigo la importancia de incluir la leche y sus derivados en nuestra dieta diaria.…
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Hoy contestaremos a la pregunta de unos de nuestros clientes: ¿Porque eliminan la leche de la dieta? ¿Cuales son los motivos por los cuales debemos evitar el consumo de leche? Hay diferentes razones por las que algunas personas no pueden beber leche: Esto podría incluir desde ser intolerante a los…
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Hoy responderé una pregunta que me han hecho en la consulta sobre el calcio: ¿solo lo encontramos en la leche? Antes haré un breve resumen del calcio y sus funciones. El Calcio: El calcio es un mineral que lo encontramos en nuestro organismo, no solo en huesos y dientes, sino…
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Conociendo los alimentos: la leche. La definición de leche según el código Alimentario Español: «Se entiende por leche natural al producto integro, no alterado ni adulterado y sin calostros del ordeño higiénico, regular, completo e ininterrumpido de las hembras mamíferos doméstica sanas y alimentadas». Y la denominación genérica de leche…
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Pregunta de nuestros lectores: ¿Es cierto que si tomamos un vaso de leche caliente, podemos dormir mejor? Existen muchas “recomendaciones que nos hacen para poder dormir mejor” Una es la de contar ovejas, escuchar olas, hacer meditación y otra es tomar leche caliente. Los motivos por los cuales no podemos…
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¿Que es la proteína del suero de leche? Es un producto que procede de la industria quesera, cuya composición nutricional es aproximada mente el 50% de la composición de la leche entera, que están distribuidas; 4.8% de lactosa, 0.6% de proteína 0.6% de minerales, 0.15% de ácido láctico 0.25% de…
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Este artículo me parece incompleto, ya que no refiere como se han realizado esos estudios, en que tipo de población, etc. Lo que sí es cierto que la leche es uno de los productos que se deberían eliminar de nuestra dieta a partir de cierta edad.
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Muchas personas me preguntan ¿la leche de soja cuales son sus propiedades? ¿Como se obtiene la leche de soja? La leche de soja o soya es una extracción acuosa de la soja que se asemeja a la leche. La consistencia y el aspecto de la leche de soja de buena…
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