Consumo de fibra

Siempre que hablamos de buenos hábitos alimentarios, pensamos en calorías, azúcares, proteínas, grasas, pocas veces incluimos el consumo de fibra. ¿Que es la fibra y cual es su función en nuestro organismo? La fibra, la fibra dietética, también conocida como fibra alimentaria o alimenticia, forma parte de los alimentos de…