¿Qué son los carbohidratos o azúcares fermentables?

¿Qué son los carbohidratos o azúcares fermentables? Estos carbohidratos o azúcares  no son capaces de atravesar la pared intestinal, y no pueden ser aprovechables  como fuente de energía,  a no ser que sean previamente digeridos a unidades más pequeñas (monosacáridos los cuales pasan rápidamente del tracto intestinal al torrente sanguíneo).…