Nutricionista y dietista en Barcelona. Mejoramos la nutrición de las personas y también nos dedicamos a la docencia y formación sobre la nutrición alimentaria tanto para particulares, instituciones, organismos, empresas, ferias, eventos.

Bebidas energéticas y adolescentes

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12/04/2014

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Bebidas energéticas y adolescentes

Interesante artículo sobre las Bebidas energéticas y adolescentes Esto hace que nos preguntemos ¿como es posible que por un lado se estén preocupando por el incremento de la obesidad infantil, y por otro se esté permitiendo la venta de bebidas energéticas? La bebida energética es una bebida carbonatada de sabor…

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20/01/2013

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Identificar donde encontrar los azúcares

Identificar donde encontrar los azúcares; hoy en respuesta a un cliente que se sorprendió que el azúcar era utilizado como forma de aditivo en algunos alimentos. ¿Que son los azucares? También se les conoce como hidratos de carbono, aportan principalmente energía, y cuando son consumidos en exceso son convertidos por…