Microbiota intestinal y alimentación: cómo cuidar tu flora para mejorar la salud Cuidar tu microbiota intestinal es clave para mejorar la digestión, mantener un peso saludable y fortalecer tu sistema inmunitario. La mejor herramienta para lograrlo es lo que comes cada día. Una microbiota equilibrada no solo regula tu digestión.…
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Tendencias Nutricionales para el Próximo Año A medida que nos adentramos en un nuevo año, es el momento perfecto para reflexionar sobre nuestras elecciones alimenticias y explorar las tendencias nutricionales que están marcando el rumbo de la alimentación saludable. En este artículo, te presentamos las principales tendencias que se perfilan…
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Hoy hablaremos de: Alimentos fermentados y microbioma. ¿Que son alimentos fermentados? Son aquellos alimentos los cuales han sido sometidos a un proceso de «fermentación» con la utilización de cierto tipos de bacterias, levaduras o moho» Existen dos tipos de alimentos fermentados: Aquellos que son realizados con microganismos vivos, como por…
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