A&Q de nuestros clientes:¿Los alimentos integrales adelgazan?
Comenzaremos por definir que es un alimento integral: es un término que se aplica básicamente a los alimentos que no se le realiza ningún tipo de tratamiento de refinado para eliminar ciertos elementos del alimento que suelen ser difíciles de cocinar o digerir.
Se aplica principalmente a:
- Cereales: el refinado elimina las capas exteriores del grano, manteniendo el salvado y el germen y con un gran aporte de fibra, vitaminas y minerales
- Frutas, verduras y legumbres : eliminación de la piel donde se encuentran la fibra, vitaminas y minerales.
La única diferencia con los refinados está en el alto contenido de fibra lo que conlleva a:
- tener mayor sensación de plenitud,
- disminución de la absorción de las grasas y de los hidratos de carbono,
- facilita la formación del bolo fecal disminuyendo el estreñimiento
- a nivel intestinal favorece al mantenimiento de la flora intestinal
- disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades intestinales: diverticulis, cáncer, etc.
Así que respondiendo a tu pregunta:
«El hecho de que un alimento sea integral no quiere decir en ningún momento que tengan menos cantidad de aporte calórico que los refinados.
Al ser integrales deben ser consumidos de acuerdo a tus necesidades y requerimientos nutricionales. Porque un consumo excesivo de alimentos integrales aportan calorías y si no las necesitas o las quemas, pues las almacenaras en forma de grasa en tu organismo, produciendo un incremento de peso.
Consume alimentos integrales, por sus beneficios, no para perder peso. Puedes descargarte el programa de hábitos alimentarios: DESCARGA AQUI.
Recuerda no engordan los alimentos, engorda dejar los Buenos hábitos alimentarios , consulta con tu Nutricionista Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros programas nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales
