Beneficios de la formación profesional en nutrición para tu equipo. En el competitivo mundo de la salud y la alimentación, la formación profesional en nutrición no es solo una inversión en conocimiento: es una estrategia clave para diferenciarte, crecer y generar valor real en tu empresa. En My Personal Diet…
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Cómo implantar el sistema APPCC en tu negocio de alimentación paso a paso 1. Forma tu equipo APPCC: Reúne un equipo multidisciplinar que represente todas las áreas clave (gestión, producción, calidad, limpieza). La colaboración es clave para aplicar el sistema con eficacia y mantener la mejora continua. 2. Describe tus…
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Día Mundial de la Gastronomía: Celebrando el sabor, la sostenibilidad y la salud Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, una fecha proclamada por la ONU para recordarnos que comer bien no solo tiene que ver con el gusto, sino también con nuestras decisiones,…
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¿ Que es la E. Coli, y que efectos tienen para la salud? E. coli: Conociendo al Enemigo Invisible en tu Comida La seguridad alimentaria es una preocupación fundamental para todos, y una de las bacterias que a menudo se asocian con brotes de enfermedades transmitidas por alimentos es la…
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¡Descubre la Verdad Oculta en tu Plato! Anisakis: Un Parásito que Debes Conocer y Evitar Sumérgete en el fascinante mundo del anisakis, un nematodo que se esconde en las profundidades de los mares y puede convertir tu experiencia culinaria en un peligro para la salud. ¿Te atreves a conocer su…
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Enfermedades transmitidas por alimentos: ¡Protege tu salud con una buena nutrición e higiene! La alimentación juega un papel crucial en nuestra salud, pero ¿sabías que algunos alimentos pueden transmitir enfermedades? Las enfermedades transmitidas por alimentos, también conocidas como ETA, son causadas por microorganismos patógenos que se encuentran en los alimentos…
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Contaminación alimentaria: Protege tu hogar Descubre cómo se pueden contaminar los alimentos en casa y toma el control de tu salud ¡Bienvenidos a nuestra página web ! Hoy nos sumergiremos en un tema de vital importancia para todos: la manipulación de alimentos en el hogar. Si alguna vez te has…
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Cómo la I A está Transformando la Seguridad Alimentaria. La seguridad alimentaria es un tema de vital importancia en nuestra sociedad, y con los avances tecnológicos, la Inteligencia Artificial (IA) ha emergido como una herramienta poderosa para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que consumimos. En este artículo,…
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Las Abejas y su Importancia Vital para la Alimentación, en el Día Mundial de las Abejas y su Importancia Vital para la Alimentación Cada 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, una ocasión que nos invita a reflexionar sobre la trascendental labor que estos pequeños insectos…
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Los aditivos de colores dan el tono rojo para su ponche de frutas y el tono verde a la menta con sabor a pasta de dientes. Son colorantes, pigmentos, u otras sustancias que puedan impartir color cuando se añade o aplica a un alimento, drogas, cosméticos, o el cuerpo humano.…
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