La quinoa: ¿que debemos saber?

Hoy en la sección de alimentos y tecnologías hablaremos de: La quino: ¿que debemos saber? primero hablaremos de su historia. Origen de la quinoa. La quinoa pertenece al grupo de alimentos conocidos como pseudocereales,  es un alimento relativamente nuevo, la FAO ha designado al 2013 como el año internacional de la quinoa…