Los esteroles vegetales o fitosteroles

Hoy hablaremos de Los esteroles vegetales o fitosteroles Los esteroles vegetales o fitosteroles son sustancias (fitoquimicos)  producidas por las plantas más estudiados en los últimos años, dado a su interés industrial y sanitario. Desde hace mas de 40 años es conocida su capacidad para reducir las concentraciones  de colesterol, Los…