Día de la Inocuidad de los Alimentos.

Día de la Inocuidad de los Alimentos. Este día nace como consecuencia de: la globalización de los mercados, el incremento de  intercambios de productos alimentarios tanto frescos como procesados en todo el mundo. Es por ello que se ha hecho indispensable vigilar y controlar la inocuidad de los alimentos ya…