El triptófano: que debemos saber

Es un aminoácido esencial neutro para que el organismo elabore sus propias proteínas En 1980,  se demostró que un neurotransmisor cerebral (serotonina) está controlado por la dieta, concretamente por el triptófano ¿El triptófano: que debemos saber? El triptófano favorece la síntesis de la serotonina, pero además, varios estudios han demostrado…