Las legumbres: un tesoro nutricional clave en la alimentación consciente Las legumbres son esenciales para una alimentación saludable. Aportan proteína vegetal, fibra y micronutrientes, que benefician el cuerpo y la mente. Además, son fáciles de integrar en el día a día. En este artículo descubrirás su valor nutricional, su papel…
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Reducir el azúcar: estrategias prácticas para cada entorno. Reducir el consumo de azúcar aporta beneficios clave para la salud metabólica y cardiovascular. Además, es fundamental para prevenir sobrepeso, diabetes y caries. Sin embargo, lograrlo requiere adaptar estrategias según el entorno: hogar, oficina, compras y espacios de estudio. A continuación, encontrarás…
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Conservas caseras: seguridad, pH y almacenamiento “Disfruta tus conservas todo el año, sin riesgos” Preparar conservas caseras es una excelente forma de aprovechar productos de temporada, reducir desperdicios y disfrutar de frutas, verduras o salsas durante todo el año. Pero detrás de este proceso hay riesgos reales de seguridad alimentaria…
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Día Mundial del Huevo 2025: Beneficios, Propiedades y Seguridad Alimentaria El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes de octubre, y en 2025 corresponde al viernes 10 de octubre. Esta efeméride es una oportunidad perfecta para destacar las propiedades del huevo, su versatilidad en la cocina y su…
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Errores comunes al almacenar alimentos en casa Almacenar los alimentos de forma segura en casa es fundamental para prevenir intoxicaciones, reducir el desperdicio y cuidar la salud de tu familia. Sin embargo, existen errores muy frecuentes que pueden comprometer la seguridad alimentaria. Estos son los más habituales: Guardar alimentos calientes…
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Los nuevos superfoods del otoño: Tendencias y beneficios para tu bienestar El otoño trae consigo una variedad de alimentos de temporada ricos en nutrientes esenciales. Este año aparecen nuevos superfoods que destacan por apoyar la salud integral, la sostenibilidad y el bienestar mental. Descubre cuáles son y cómo incorporarlos a…
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Día Mundial del Chocolate: Curiosidades y Beneficios del Cacao Puro. Cada 7 de septiembre se celebra el Día Mundial del cacao, una fecha perfecta para rendir homenaje a uno de los alimentos más apreciados y versátiles de la historia. Más allá de su sabor irresistible, el chocolate, especialmente en su…
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Seguridad Alimentaria en Casa: Consejos para Evitar Intoxicaciones en Época de Calor. El verano es una estación maravillosa, pero también un reto para la seguridad alimentaria en casa. Las altas temperaturas favorecen la proliferación de bacterias y microorganismos que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Por eso, es fundamental adoptar buenas prácticas…
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Cómo preparar comidas saludables en poco tiempo y sin estrés. Preparar comidas saludables en poco tiempo no tiene por qué ser una tarea complicada ni aburrida. En My Personal Diet Consulting, sabemos que mantener una alimentación equilibrada puede parecer difícil cuando el día a día está lleno de obligaciones. Por…
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La importancia de la seguridad alimentaria en el hogar. La seguridad alimentaria en el hogar es fundamental para mantener la salud y el bienestar de toda la familia. De hecho, asegurar que los alimentos lleguen a la mesa en condiciones óptimas no solo previene enfermedades, sino que también garantiza una…
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