Pénfigo y nutrición. El pénfigo pertenece al grupo de enfermedades autoinmunes de piel y mucosas. Y se ha encontrado que a través de la utilización adecuada de la alimentación se puede mejorar.

Pénfingo.

• Este nombre es de origen griego, es una enfermedad que se conoce como autoinmune.
• Afecta principalmente a la mucosas orales.
• Aparece a partir de los 40 años, y en principio no tiene preferencia en cuanto al sexo.
• Puede haber un factor de predisposición genética.
• Produce vesículas y ampollas a nivel de la piel y las membranas de las mucosas.
• Es una enfermedad muy poco frecuente, es crónica y sus brotes suelen ser impredecibles.
• Existen 5 tipos de pénfigo.

Pénfigo y nutrición

Se ha encontrado que la dieta puede inducir a la aparición del  pénfigo y esto se puede deber:

• Es conocido que los tioles son incluidos en cierto tipo de medicamentos, y estos han sido capaces de inducir a la aparición del pénfigo
  • Los grupos tioles forman parte de algunas plantas, es por ello que cuando son consumidas pueden reaccionar.
  • Los alimentos ricos en tioles tenemos: ajo, cebolla, coliflor, col rizada, rúcula,coles de Bruselas, repollo, huevo, algunas carnes con alto contenido de metionina, frambuesa.
• Los fenoles también pueden influir en la aparición de pénfigo.
  • algunos alimentos que tienen una alto aporte de fenoles tenemos: la cebolla, el té, el vino tinto, el cacao, el aceite de oliva virgen,
• El consumo de taninos también existen referencias de tener relación con la aparición de los síntomas de pénfigo.
  • Los alimentos que tienen más aporte de taninos: café, té negro, té verde, vino tinto, espinacas, membrillo, plátano oxidado, manzana oxidada, granada, caqui, uvas, chocolate negro,
• Es conocido que existen una alta incidencia de reacciones alérgicas que cursan con urticaria, así que los pacientes que sufren de pénfigo deberían hacerse los estudios correspondientes para descartar alguna reacción alérgica. y retirarlos de su alimentación.
• También el control de cierto tipos de proteínas en la dieta, sobre todo las que son ricas en metionina,  pueden ayudar a disminuir los síntomas de picor, y ayudar a disminuir la posibilidad de una complicación a nivel de los riñones como puede ser la albuminuria.
• Suplementar con ácidos grasos omega 3 (o ácidos grasos poliinsaturados) ayuda a disminuir el picor.

Este artículo es orientativo, NO sustituye la consulta con tu Nutricionista  Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros planes nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales