Hablaremos de las pautas se deben seguir para proteger el estomago. pero antes definiremos que es el estómago.
¿Que es el estómago?
El estómago es el órgano que forma parte del sistema digestivo.
Su función es el almacenamiento temporal de la comida que ingerimos (bolo alimentario).
Se encarga a su vez de realizar la mezcla los alimentos con el jugo gástrico e inicia la digestión y absorción de los nutrientes y vitaminas.
En el estómago se llevan a cabo dos tipos de digestiones:
- Una química: donde los jugos gástricos descomponen los alimentos, y
- Una mecánica: el músculo estomacal se contrae y revuelve los alimentos
Cuales son los problemas que se pueden encontrar en el estómago:
Las enfermedades gástricas se pueden clasificar en:
- Orgánicas que son las que llevan un trastorno patológico de los tejidos (ulceras, cáncer)
- Reflejas o funcionales: es una alteración a nivel del sistema nervioso del proceso de la digestión que puede ser de secreción o motora.
Algunas enfermedades que se pueden encontrar en el estómago podemos menciona:
- La indigestión
- La acidez o la acidez estomacal,
- Ulceras
- Cáncer
- Hernia hiatal.
- Hiperclorhidria,
- Hipoclorhidria,
Comenzaremos hablar de la indigestión.
La indigestión, también llamada dispepsia o malestar estomacal, es una molestia en la parte superior del abdomen.
La indigestión describe los síntomas que se producen cuando no se digiere el alimento correctamente.
Los síntomas de la indigestión pueden incluir: dolor abdominal superior, ardores de estómago, molestia en el pecho, eructos y bloqueo intestinal
La indigestión también puede ser un síntoma de diversas enfermedades digestivas.
Causas de la indigestión:
Sus causas pueden ser variadas, la mayoría de las veces está muy relacionada con la forma de vida, el consumo de forma abusiva de ciertos alimentos o medicamentos.
Algunas causas tenemos
- Mala condición de la dentadura.
- Masticar poco los alimentos.
- Consumo excesivo de alimentos sobre todo los de alto contenido de grasa y/o picantes.
- Emocionales como el estrés o la ansiedad.
- Consumo de alcohol, café, chocolate, bebidas carbonatadas.
- Algunos medicamentos como suplementos de hierro, antibióticos o analgésicos.
Luego tenemos enfermedades que cursan con los síntomas de indigestión entre las que podemos mencionar: gastritis, úlceras, enfermedad celíaca, cálculos biliares, estreñimiento, pancreátitis, embarazo, entre otras.
¿Como se debe tratar nutricionalmente una indigestión?
El objetivo nutricional en el tratamiento de la indigestión, es disminuir el trabajo del estómago. para ello debemos:
- Unas pautas alimentarias adecuadas a las necesidades de la persona.
- Pocas cantidades y mayor frecuencia.
- Masticar bien los alimentos.
- NO consumir agua durante las comidas.
- Evitar preparaciones y alimentos ricos en grasas y especies (picantes)
- El café, el alcohol deberían ser suspendidos,
- Cuando se consuma alimentos hacerlo de una forma relajada, evitando consumir alimentos en situación de estrés o ansiedad
Este artículo es orientativo, No sustituye la consulta con su Nutricionista.
