Hoy en Conociendo las plantas medicinales: La manzanilla romana o camomila
La manzanilla romana o camomila.
Chamaemelum nobile o Camomila.
De origen de la región mediterránea, sudoeste de Europa, y noroeste de África, con un endemismo en las Islas Azores.
Es una plana herbácea perenne de tallo rastreo y ramificado con hoja alternas y muy segmentadas.
Se recolectan las cabezuelas abiertas en tiempo caluroso y seco, normalmente su recogida es manual o con una herramienta muy sencilla que permite el corte de la flor.
Se debe procurar no aplastar las cabezuelas recogidas, se dejarán secar sobre cañizos a la sombra o en un secadero a una temperatura de 35ºC, se conserva en sobres cerrados.
¿Cuales son sus propiedades nutricionales?
- Contienen aceite esencial rico en azuleno, jugos amargos, glucósidos y colina.
- Estos aceites esenciales son ampliamente utilizados tanto en cosmetología como en farmacología.
- Se pueden encontrar pequeñas cantidades de ácido cafeico, flavonoides, ésteres de glucosa y cumarinas.
- Se emplea como antiinflamatorio, desinfectantes y diaforéticas.
- Tiene propiedades para calmar el sistema nervioso, reducir los calambres, y para las afecciones ginecológicas.
- Se emplea para el tratamiento de la piel y el lavado del cabello rubio, al cual le proporciona un brillo natural
Se prepara en:
- infusión 2 gramos de manzanilla por cada 100 de agua, por lo menos 15 minutos, posteriormente debe ser filtrada, y consumir un máximo de 3 tazas al día.
- aplicación externa con una infusión mucho más fuerte, y se deberá filtrar unos 20 minutos.
Algunas contraindicaciones:
- La manzanilla romana parece ser segura para la mayoría de la gente cuando se toma por vía oral como medicina y en los alimentos. En grandes cantidades, puede causar vómitos.
- Puede causar una reacción alérgica en las personas sensibles a la ambrosia, las caléndulas, las margaritas o hierbas similares.
- Como todas las asteráceas, puede provocar dermatitis de contacto en personas sensibles, y se han publicado algunas observaciones de reacciones alérgicas sistémica de importancia entre alérgicos.
- Los alergenos mas importantes son las lactonas sesquiterpénicas, pero existen observaciones de unos cuantos casos de sensibilización a un derivado cumarínico, un alcohol sesquiterpénico y un derivado tiofénico.
- En conjunto, el riesgo de dermatitis de contacto por asteráceas no ha sido evaluado de forma sistemática.
Esto es solo una orientación, antes de utilizarla, consulte con un Nutricionista
