La clave para seguir cualquier dieta es aprender a controlar el hambre y a manejar los antojos.-Josh Bezoni.

Los antojos se suelen asociar con determinadas situaciones/emociones que activa una parte del cerebro. Y están muy relacionados con los hábitos alimentarios.

Los alimentos que suelen cubrir estos antojos son mayoritariamente alimentos que tienen una combinación de grasas y carbohidratos.

La causa que sintamos estos antojos es  por un impresión que tenemos de los antiguos nómadas, que utilizaban el consumo de alimentos para aumentar sus reservas y así poder soportar las posible escasez de alimentos.

Y como había que incrementar estas reservas pues básicamente utilizaban alimentos que dieran gran cantidad de energía como las grasas, y los carbohidratos que pueden ser acumulados como grasa en nuestro organismo

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