La correcta información nutricional puede favorecer la compra de alimentos ricos en fibra.
El experimento muestra que la información oportuna puede impulsar la compra de alimentos ricos en fibra
La investigación sugiere que la falta de información nutricional verídica se debe en gran parte a la ignorancia de los beneficios para la salud de la fibra.
Las indicaciones en el punto de decisión, mensajes que alientan a los compradores a considerar la salud al realizar una compra, han demostrado ser prometedoras para convencer a las personas de que compren alimentos nutritivos.
Si esto es así, ¿se imaginan como prodigamos mejorar el consumo de fibra de la población y todos los beneficios para la salud de la población?
El estudio ha sido realizado por Christopher Gustafson de Nebraska, Devin Rose y Kristina Arslain
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