¿Existe relación entre el sueño🥱 y la obesidad? La respuesta del cerebro a los estímulos alimenticios pueden explicar la relación entre la falta de sueño y la obesidad.
El ciclo del sueño y balance energético.
El sistema circadiano que le dicta tiempos a sistemas cerebrales para la regulación de las funciones metabólicas que se alternan todos los días y que tienen diferentes necesidades energéticas para nuestro organismo:
- Durante el día:
- hay mayor actividad física, lo que conlleva a mayor consumo de alimentos para obtener la energía que necesitamos.
- la producción de glucosa y de enzimas gástricas, para aumentar la secreción de insulina, favoreciendo la utilización de energía para la actividad física y mental y para generar todos los cambios necesarios en la respiración y flujo sanguíneo que permitan el buen desempeño de estas actividades
- Durante el sueño,
- Se produce un ahorro de energía, no hay procesos de digestión , solo existen procesos de regeneración de las células de nuestro organismo , esto lleva a un almacenamiento de energía
- Durante la noche se secreta la melatonina, hormona que ayuda a conciliar el sueño y por su actividad de reparación celular, particularmente por sus efectos antioxidantes
- También aumenta la producción de hormona de crecimiento que contribuye a la síntesis de proteínas para reparación celular
- El sueño también es necesario para que se lleven a cabo funciones de formación de memorias y de organización mental, de descanso muscular y de ahorro energético
¿Que dicen los estudios?
La restricción del sueño puede conducir a una mayor propensión a comer en exceso, debido a una mayor activación del cerebro en respuesta a los estímulos alimentarios, según investigadores de la Universidad de Columbia y del Hospital St Luke-Roosevelt en Nueva York.
Estudios anteriores proporcionan evidencia de que un aumento de la obesidad podría estar relacionado con la reducción en la duración promedio de sueño.
Un mecanismo propuesto es que el sueño restringido afecta a las hormonas clave relacionados con la regulación del apetito y el balance energético :
- la insulina que es la hormona que segregada por el páncreas y regula el nivel de glicemia en sangre,
- la leptina: hormona segregada por el tejido adiposo y que también regula el hambre y
- la grelina (hormona encargada de avisar que tenemos hambre.
Esto nos indica que, el sueño y la vigilia:
- son importantes para un correcto funcionamiento de las personas y
- que tienen funciones muy distintas para el organismos, l
Es por ello que se recomienda respetar los horarios para que se lleven a cabo estos estados resulta primordial para mantener la salud.
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St-Onge M et al. (2012) la restricción del sueño conduce a una mayor activación de regiones cerebrales sensibles a los estímulos de los alimentos. Am J Clin Nutr 95:818-824. F.
