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Maria Elvira Sánchez Vilariño - Doctoralia.es

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¿La leche de soja cuales son sus propiedades?

La leche de soja tiene un menor contenido de calorías, un contenido de proteínas muy parecido al de la leche pero con menor contenido de grasas ya que es de origen vegetal y ausencia de colesterol, por lo cual es recomendable en enfermedades cardiovasculares.

Es también conocido su efecto beneficioso por el aporte de isoflavonas que ayuda a mejorar en las mujeres algunos síntomas de la menopausia

Uno de los inconvenientes de este producto es su bajo aporte en calcio, a pesar de que la gran mayoría son reforzadas con este mineral, pero el organismo no lo asimila en su totalidad.

Modificado por última vez en Sábado, 22 November 2014 13:43
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