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Maria Elvira Sánchez Vilariño - Doctoralia.es

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Conociendo los Alimentos: La Cebolla

Nombre científico: Allium cepa

La cebolla es una planta de la familia de las liliáceas, que se desarrolla a partir de un bulbo carnoso, con hojas envolventes y largas.

Se cultiva por todas las partes del mundo.

El bulbo y su zumo se utilizan tanto en las aplicaciones culinarias como en el tratamiento de algunas enfermedades.

Se conoce también como cebolla la cepa o bulbo que se come tierna antes de florecer.

Propiedades:

Aporta vitaminas A y B potasio, pobre en grasa, fibra, sodio y carbohidratos

Se le atribuyen a la cebolla propiedades diuréticas, estimulante del apetito, favorecer la digestión, ligeramente laxante, calmar la tos, eliminar secreciones bronquiales y ser estimulante.

Ayuda a prevenir las infecciones y puede relajar la musculatura en caso de espasmos

TIPS:

La cebolla morada es una de las verduras que tienes que incluir en tu dieta, ésta te ayudará a eliminar toda clase de impurezas y toxinas de la sangre, alcalinizan y remineralizan, activando su circulación

La cebolla en tu alimentación diaria ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre. Además contiene niveles muy bajos niveles de grasas y calorías, comparado con la fibra que aport

PRECAUCIONES:

Por su acción fibrinolítica se debe consultar a un profesional sobe la conveniencia de la administración de extractos de cebolla en casos de hemorragias activas o cuando se sigan tratamientos con anticoagulantes.

Puede causar dermatitis de contacto.

Modificado por última vez en Sábado, 27 June 2015 09:39
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