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Maria Elvira Sánchez Vilariño - Doctoralia.es

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Conociendo los alimentos: El Pomelo o toronja

El Pomelo o toronja o grape fruit: citrus pommelis, árbol hidrido de la familia de las rutáceas, logrado con el naranjo amargo silvestre y el cidro moruno. Su fruto es el pomelo o toronja, de gusto amargo y ácido.

El pomelo tiene un parecido a la naranja, aunque su tamaño es mayor y su piel es más lisa y amarillenta, como fruto cítrico que es posee propiedades medicamentosas muy parecidas al limón. En su interior pueden ser de color rojo o amarillo

Se puede consumir o tomar en zumo, debido a su gran acidez muchas personas tienen la tendencia de agregarle azúcar o bicarbonato, pero es más recomendable no añadirle nada a la hora de consumirla para lograr obtener sus beneficios

Su aporte nutricional  por 100 gramos (tabla composición Gonzalo Martín Peña)

 

agua

Kcal

Proteínas (gr)

Azúcares (gr)

Grasas (gr)

Fibra (gr)

Pomelo

89

39

0.6

9.0

0.2

0.6

Durante las primeras fases del desarrollo se han aislado un  flavonoide  conocido como naringina, encontrándose hasta en un 75% del estrato seco

Propiedades:

  • Tiene acción desintoxicante y actúa como tónico digestivo.
  • Equilibra el sistema nervioso y tiene efectos relajantes.
  • El consumo de zumo de pomelo ayuda a tener una piel sana.
  • Contribuye a aliviar los síntomas del resfriado.
  • Si se incluye en la dieta habitual contribuye al tratamiento eficaz de la osteoartritis.
  • Incrementa la absorción del hierro por parte del organismo cuando es consumido en forma de zumo.
  • Útil para limpiar y descongestiona el hígado y para el estreñimiento.

El aceite esencial de pomelo se obtiene prensando la piel del fruto maduro y tiene  un aroma afrutado, maduro y muy rico.

TIPS:

La toronja en tu alimentación diaria beneficias tener una mejor digestión y contribuye a un buen funcionamiento del sistema urinario

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Modificado por última vez en Sábado, 27 June 2015 09:44
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