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Conociendo las vitaminas: El ácido pantoténico

Forma parte del complejo de las vitaminas B, conociéndola también como vitamina B5, pertenece al grupo de vitaminas hidrosolubles. Su función es contribuir a una síntesis y un metabolismo normal de hormonas  esteroideas, vitamina D y algunos neurotransmisores.  se conoce por ser la precursora de la Coenzima A.

Otra de las funciones que se le atribuye es la utilizarse para crear y renovar nuestros tejidos corporales, y ser de vital importancia para la formación de anticuerpos

El hígado y las glándulas suprarrenales tienen la mayor concentración de las enzimas; pero las reservas en nuestro organismo son pequeñas. Se cree que el 50% del ácido pantoténico se absorbe de la comida. La micro-flora intestinal también puede ser una fuente de esta vitamina.  Para poder ser captado necesita del ion sodio.

La excreción del ácido pantoténico se realiza mediante la orina, y la cantidad será proporcional a la ingesta, se calcula que puede llegar a ser entre 2 y  7 mg/día; en las heces se pueden eliminar 1 a 2 mg/día.

En cuanto a las fuentes de ácido pantoténico, este se encuentra muy distribuido en los alimentos. Las buenas fuentes de esta vitamina, incluyen las carnes, cereales integrales y legumbres.

Las mejores fuentes alimentarias son: levadura de cerveza, hígado de cerdo, nueces, salvado de trigo, germen de trigo, huevos y aves de corral.

Su carencia es poco frecuente, se ha producido en pacientes con tratamiento de un metabolito antagonista y una dieta deficiente en la vitamina, consumo de alcohol y fumadores. Los signos y síntomas: vómitos, malestar, dolor abdominal, quemazón, calambres, fatiga, insomnio y calambres en manos y pies. La deficiencia simple y sin complicaciones del ácido pantoténico es muy rara. Sin embargo la deficiencia marginal puede  acompañada de otras deficiencias de vitaminas del complejo B

No existe ninguna recomendación diaria para el ácido pantoténico, durante el embarazo y la lactancia puede requerirse ingestas más elevadas.

Las cantidades diarias consideradas seguras para el ácido pantoténico. en mg (tomada Recommended Dietariy Allowances. Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences-National research Council, revised en 1989

Forma parte del complejo de las vitaminas B, conociéndola también como vitamina B5, pertenece al grupo de vitaminas hidrosolubles. Su función es contribuir a una síntesis y un metabolismo normal de hormonas  esteroideas, vitamina D y algunos neurotransmisores.  se conoce por ser la precursora de la Coenzima A.

Otra de las funciones que se le atribuye es la utilizarse para crear y renovar nuestros tejidos corporales, y ser de vital importancia para la formación de anticuerpos

El hígado y las glándulas suprarrenales tienen la mayor concentración de las enzimas; pero las reservas en nuestro organismo son pequeñas. Se cree que el 50% del ácido pantoténico se absorbe de la comida. La micro-flora intestinal también puede ser una fuente de esta vitamina.  Para poder ser captado necesita del ion sodio.

La excreción del ácido pantoténico se realiza mediante la orina, y la cantidad será proporcional a la ingesta, se calcula que puede llegar a ser entre 2 y  7 mg/día; en las heces se pueden eliminar 1 a 2 mg/día.

En cuanto a las fuentes de ácido pantoténico, este se encuentra muy distribuido en los alimentos. Las buenas fuentes de esta vitamina, incluyen las carnes, cereales integrales y legumbres.

Las mejores fuentes alimentarias son: levadura de cerveza, hígado de cerdo, nueces, salvado de trigo, germen de trigo, huevos y aves de corral.

Su carencia es poco frecuente, se ha producido en pacientes con tratamiento de un metabolito antagonista y una dieta deficiente en la vitamina, consumo de alcohol y fumadores. Los signos y síntomas: vómitos, malestar, dolor abdominal, quemazón, calambres, fatiga, insomnio y calambres en manos y pies. La deficiencia simple y sin complicaciones del ácido pantoténico es muy rara. Sin embargo la deficiencia marginal puede  acompañada de otras deficiencias de vitaminas del complejo B

No existe ninguna recomendación diaria para el ácido pantoténico, durante el embarazo y la lactancia puede requerirse ingestas más elevadas.

Las cantidades diarias consideradas seguras para el ácido pantoténico. en mg (tomada Recommended Dietariy Allowances. Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences-National research Council, revised en 1989

 

Categoría

Edad (años)

Ácido pantoténico (mg)

Bebes

0.0 - 0.5

2

0.5 - 1.0

3

Niños y adolescentes

1  -   3

3

4 -    6

3 – 4

7 -    10

4 - 5

+ 11

4 - 7

Adultos

11 -  14

4 - 7

15 -  18

8

 

 

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Modificado por última vez en Domingo, 10 April 2016 18:35
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