Categorías en nuestra tienda

Subscríbete

Recibe en tu email, nuestros consejos prácticos, novedades y ofertas de productos referentes a la nutrición y cuidado de tu cuerpo.

Accede al dicccionario de dietas y nutrición - My-Pdiet.com

Twitter

Conociendo las vitaminas: Biotina o vitamina H

Vitamina hidrosoluble, perteneciente al complejo vitamínico B. Parte de la vitamina es almacenada en el hígado.

Dentro de las funciones de la Biotina tenemos que es indispensable para formación de las estructuras de las células, para la utilización de las grasas como fuente de energía, Es necesaria para el crecimiento y el metabolismo normal de las personas y contribuye particularmente al mantenimiento de una piel y un pelo normales.

Se dice que la vitamina H o biotina es beneficiosa para algunas enfermedades como la calvicie y algunos tipos de dermatitis, pero no existen pruebas concluyentes.

La absorción de la vitamina se lleva a cabo en el intestino delgado. La absorción de la Biotina  que se obtiene de los alimentos  varía de forma considerable, aunque se calcula que se absorbe un 50% de la Biotina dietética.

La biotina se produce en su forma libre en los alimentos derivados de plantas y se une a proteínas de las comidas derivadas de animales.

Las claras de huevo  crudas unidas a la vitamina E impiden la absorción de la Biotina por la presencia de una sustancia conocida como avidina, que es una glucoproteína.

Los alimentos con más aporte de Biotita tenemos el hígado, arroz integral, huevos, nueces, coliflor, garbanzos, caballa y sardinas.

La deficiencia de biotina  se caracteriza por dermatitis, caída del pelo, atrofia de las papilas linguales, decoloración de las membranas mucosas, mialgias, parestesias, hipercolesterolemia y anomalías en el electrocardiograma.

Algunos de estos síntomas se han observado en pacientes que consumen las claras de huevos crudas de forma prolongada y en altas cantidades, así como en aquellos pacientes  que se les suministran tratamiento con antibióticos por períodos largos de tiempo.

No existen Raciones diaria recomendadas para esta vitamina. Se considera como ingesta segura y adecuada la cantidad de 50 µg por 1000 Kcal.

Ingesta alimentaria diaria estimada, segura y adecuada de Biotina. National Academy of Science. Recommended Dietary Allowances (10 ed)1989

Categoría

Edad

Biotina µg

Bebés

0 – 0.5

10

0.5 – 1

15

 

 

 

Niños y  adolescentes

1 – 3

20

4 – 6

25

7 – 10

30

11 - +

30 – 100

Adultos

 

30 - 100

Si deseas más información personalizada: http://www.my-pdiet.com/reserva-visita

Si desea más información: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Modificado por última vez en Domingo, 10 April 2016 18:53
Valora este artículo
(1 Voto)
My-pdiet

My-Pdiet es un portal de Personal Diet Consultingtus expertos en nutrición, dietética y seguridad alimentaria.

 

Sitio Web: www.my-pdiet.com
Inicia sesión para enviar comentarios

My-Pdiet

Personal Diet Consulting
Calle Bon Viatge, 42
08970 Sant Joan Despí
Barcelona - Spain
Tel: (+34) - 93.293.48.25
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Pago 100% seguro

Marcas de aceptación